【魚焼きグリル活用法】簡単ローストビーフ

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魚焼きグリル、実はとっても優れもの!もっと活用してみましょう。

今回は、ローストビーフを作ってみました。

材料

・牛モモブロック・・・300g
・塩・・・3g(肉に対して1%)
・こしょう・・・適量

下準備

牛ももブロックは調理の1~2時間前に冷蔵庫から出して常温にしておくとやわらかくジューシーに仕上がります。(中まで火が通りやすくなります)

作り方

1.牛ももブロックに塩・こしょうをしっかりすり込む

2.両面焼きグリルで弱火12分焼く(200gなど小さめの肉の時は10分)

3.12分焼いたら、グリルから一旦取り出してアルミホイルに包み、グリル庫内(火は消しておく)に戻し10分程おく

4.冷蔵庫で15分程冷ましたら出来上がり

冷蔵庫で冷やしてから切るとスライスしやすいですよ。
簡単で失敗しないローストビーフは我が家の定番メニュー。是非お試しください。

魚焼きグリルに関する詳しい情報はコチラ

ガスのことなら何でも気軽にご相談ください。

店舗詳細

株式会社トムコ

森田本店 0120-86-1065 神戸市兵庫区多聞通1丁目1-7
西鈴蘭台店 0120-86-1870 神戸市 北区南五葉1丁目6
三木店 0120-86-8766 三木市緑ヶ丘町中1丁目11-25
須磨・長田店 0120-78-1065 神戸市須磨区寺田町3-1-22
くずは ・京田辺店 0120-46-1065 大阪府枚方市南楠葉1-1-26

 

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Radish STYLE編集部

「リビングパートナー」の名前で、地域の主婦の目線で情報発信。地域の主婦ならではの視点と絆で「人」「モノ」「お店」などをご紹介しています。 運営は大阪ガスサービスショップの株式会社トムコによるものです。
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