「ベーカリーブルブル」~毎日食べたいパン&スイーツ!~神戸市北区

  • twitter
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

ラディッシュ企画編集室クニマツです。もうすぐオープン1年目を迎える神戸市北区ひよどり台のベーカリーをご紹介します。

パン屋さんでタルトやパイが売られていたり、ケーキ屋さんのクロワッサンが人気商品だったり・・・パリの街にはパンとスイーツが一緒に売られているお店をよく見掛けます。ここ『ベーカリーブルブル』も豊富な種類のパンと共にケーキや焼き菓子が所狭しと並んでいます。
美味しいパンのあるところに、美味しいお菓子あり!店内にはいつも美味しい香りが漂っています。

『ベーカリーブルブル』

『ベーカリーブルブル』は小麦粉を知り尽くした2人の職人が営むパン屋さん。
店主の横山さんは神戸の有名ホテルの製菓・製パン部門で腕をふるい、一子相伝で受け継がれてきたというホテルの銘菓「ドライパイ」を30年間作り続けてきました。
が、その生産を止めることになった時「このお菓子をなんとか残さなければ」と独立を決意。2020年にベーカリーを開業しました。

食パン

「厳選した最高級の無添加材料を使用し、小麦本来の風味を最大限に引き出しています」。専門用語で言うところの「引きの強さ」、つまり食べ応えのある食パンはこの店の人気商品です!


味、食感、ボリュームの3拍子が揃い、その上リーズナブル(食パンは290円~)。ふんわり、もちもち、しっとり、サクッ!!噛むほどに旨みが広がっていきます。

商品ラインナップ

バゲット、惣菜パン、菓子パン・・・どれもこれも美味しそう!

大人気のチーズドッグ(左)。中にもとろーりとろけるチーズが入ってる!

ハード系パン

お菓子パン(100円~)

あんぱん、クリームパン、メロンパン、デニッシュ・・・数ある種類の中から選ぶのが大変!
ずっしりと具材たっぷりの贅沢なサンドイッチもおすすめです。

ドライパイ

サクサクッとして、しかもしっとり!口の中にコクのあるバターの風味が広がっていきます。有名ホテルの風格を感じさせる焼き菓子。

神戸の「絶対にハズさない手土産」にぴったり!

ドライパイは楽天からも購入できます。

その他のスイーツ

ショーケースにはショートケーキ、チーズケーキ、季節のタルト、プリンなど常時数種類のスイーツが並んでいます。

大きさが嬉しい!シュークリーム。

そして、なんとケースの横では神戸六甲牧場アイスクリーム(バニラ、チョコ、抹茶、いちご、黒豆)、六甲山麓牛乳も販売しています。

グルメ冊子に掲載!

「ベーカリーブルブル」はグルメ冊子「神戸 お立ち寄り3」に掲載されました。神戸市内200の商店街・小売市場の中で、わざわざ行きたい18の銘店に選ばれています。

まとめ

「美味しい日常」をお届けしようと工房はいつもフル回転!「この店でしか手に入らないものを、お客様に喜んでもらえるものを・・・」と小麦粉と粉闘、いや奮闘し続ける『ベーカリーブルブル』。是非一度、足を運んでみてはいかがでしょうか!!

店舗詳細

住所:神戸市北区ひよどり台2-1-2
電話番号:070-3115-3744
営業時間:7時半~17時
定休日:不定休
駐車場:近隣にコインパーキングあり

「ベーカリーブルブル」のホームページはコチラ

《関連記事》

神戸市北区の洋菓子店「パティスリーコトノミ」~美味しいケーキで幸せ時間!~

神戸市淡河(おうご) 山の中の人気店!天然酵母のパン屋さん★パン工房ログ

三木市 おいしい薪釜ピザが味わえる「里かふぇYokatane(ヨカタネ)」

The following two tabs change content below.
国松恭子

国松恭子

山形県出身。
2000年からラディッシュ新聞企画編集室でお客様作りに励んでおります。
趣味はシルバーアクセサリーやレザークラフト、帯バッグ、ボタンのネックレス....。古い帯や着物のを見ると「何か素敵なものに再生できないかなー?」と手が動いてしまいます。
会社でイベントがある時はカッターナイフを手に段ボールをリメイク!
愛犬のジャックラッセル「アルちゃん」が癒し。
ブログの読者になる

シェアする

  • twitter
  • facebook
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る

ブログの読者になる

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。
読者登録はコチラ

最近書いた記事

関連の記事

  • facebook
  • instagram

トムコの住ミカタ・リフォーム
  • facebook
  • instagram

MAIN
MENU
SIDE
MENU