こんにちは、ラディッシュ企画編集室です。キャセロールで簡単にできる炊き込みご飯をご紹介します。EPAやDHAが豊富に取れるメニューです。生姜の香りが食欲をそそりますよ。

材料（キャセロール1台分）

白米　2合
水　400ml
サバ缶　1缶（190g）
にんじん　60ｇ
しめじ　60ｇ
油揚げ　1/2枚
生姜　50ｇ
Ａめんつゆ（ストレート）　大さじ1
Ａ酒　大さじ1
Ａみりん　大さじ1
Ａだし（顆粒）　小さじ1/2

作り方

１．キャセロールに洗った白米と水400mlを入れ、30分浸水する。

２．油揚げを湯通しして1㎝幅に切る。にんじん、生姜は千切り。しめじは小房に分ける。

３．１にＡを入れて混ぜ合わせる。

４．３にサバ缶を汁ごと入れる。

５．４に２を全体に広げて入れる。

６．オートメニュー【ごはん】で加熱する。

まとめ

魚焼きグリルにキャセロールをセットしてボタンを押すだけ。あとはコンロが火加減を調整してくれ、ふっくら美味しく炊き上げてくれます。蓋を取った瞬間にふわ～っと生姜の香りが食欲をそそります。イイ感じにおこげも出来ましたよ。

店舗詳細

株式会社トムコ

７月のラディッシュ講習

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今井令子

トムコ垂水・西神店ラディッシュ企画編集室の今井です。小学生の男の子と女の子と2匹のワンコのため色々ハンドメイドするのが趣味です。人にできて自分に出来ないわけがない！と、やりたいと思ったらすぐ実践してしまうので、やって良かったこと、やっぱり無理だったことを皆さんにお伝えできれば嬉しいです。

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