《おいしい！をもっと簡単に》ガスコンロの便利機能を活用してみましょう！

「温度調節」「自動炊飯」「湯わかし」「タイマー」・・・ガスコンロには調理をサポートする機能がたくさん搭載されています！手間なく「楽々！」実に多彩な料理が作れるんですよ！

今回は、温度キープ機能を使って簡単に作れる揚げ物レシピをご紹介します。

サクッと豚の大葉巻きフライ（温度キープ機能を使って）

材料　4人分

・豚薄切り肉　300ｇ
・大葉　20枚
・シュレッドチーズ　150ｇ
・卵　1個
・小麦粉　大さじ6
・パン粉　大さじ6
・塩コショウ

作り方

１．豚肉を1枚ずつ広げ、端部分が少し重なるようにしながら好みの大きさに広げる。

２．１に塩コショウを軽く振り、大葉を2枚とチーズを乗せ、端からクルクルと巻いていく。

3．小麦粉➡溶き卵➡パン粉の順に衣をつける。

4．温度キープ機能を180℃に設定し、４～５分きつね色になるまでこんがりと揚げる。

5．器に盛り、お好みでソースをかけて完成。

まとめ

ガスコンロの「あぶり・高温炒め」を使えば250℃以上での強火調理もOK。海苔やするめを炙ったり、直火調理も可能です。また、「温度調節機能」はセンサーが自動で火力調節して設定温度に調整・キープしてくれるから、揚げ物をカラッと調理してくれますよ。
「おいしい！」をもっと簡単に！ガスコンロで是非お試しください。

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株式会社トムコ

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