くずは・京田辺店ラディッシュ企画編集室の松岡です。最近は気温も上がり冷たいものが美味しいですね。そんな毎日にとっても簡単でカワイイおいしいおやつを子どもと作ってみました♪

材料

＊ゼラチン・・・5グラム

＊カルピス・・・80ｃｃ

＊粉寒天・・・1グラム

＊砂糖・・・大さじ1

＊ぶどうジュース・・・大さじ1

＊スペアミント・・・4枚

作り方

１．お湯50ccにゼラチンを溶かします（写真右）

カルピスに水170ccを加えよく混ぜます（写真左）

２．１をよく混ぜたら容器にうつし、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

３．2を冷やしている間に、お湯150ccに寒天、砂糖を加えてよく溶かし、ぶどうジュースを加えます。

お皿に流し入れ厚さ5ミリぐらいになるようにし、冷蔵庫で冷やし固めます。

４．固まったらお花の型で抜き取ります。

５．固まったカルピスのゼリーの上に寒天とミントを飾り付けて完成です♩

まとめ

すごく簡単でとってもかわいいあじさいゼリーです。子どもも出来上がりが想像以上に可愛くて喜んでいました。冷たくてさっぱりしているので、少しジメジメしてきたこの時期にピッタリのおやつです。みなさんも一度作ってみて下さいね♫

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Radish STYLE編集部

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