こんにちは、ラディッシュ企画編集室のイマイです。JR大久保駅から徒歩6分、素材にこだわった美味しい十割そばの店【菜乃杏（なのあん）】。1年ほど前にこの店を知ってから、私が月に1度のペースで通っているお勧めのそば屋さんをご紹介します。

菜乃杏のそばは、つなぎに小麦粉を使わず、そば粉と水だけのヘルシーで栄養豊富な十割そばです。私がよく頼むのはそばと野菜のてんぷらセット。

野菜は自家農園で作られた新鮮なオーガニック野菜。蕪と大根の天ぷらを初めて食べた時、”衣がサクッ。中がトロッ。”なんて美味しいんだ！！と感激しました。

季節ごとに、いろいろなメニューが出てくるのも楽しみの一つです。

期間限定の酒粕豆乳クリーミーそばは、とってもやさしい味。体の芯からあたたまりました。

最後にはそば湯が出てきます。少しとろみのあるそば湯をいただくとホッとしますね。
店内では菜乃杏で使われている、無添加調味料やオーガニック野菜も販売しています。新鮮でおいしい！と人気なので、早い者勝ち。生でも食べられるカリフラワーや切ると中が赤い紅芯大根など珍しい野菜も置いています。馴染みのない野菜も、お店の方が調理法を教えてくれますよ。

そのほか、レジ横にはかわいい食器の販売も。リーズナブルな価格帯なのがうれしいです。

スタッフのみなさんの笑顔が素敵で、行くと必ず元気をもらえるところも、私のお気に入りポイントです。

店舗紹介

住所:兵庫県明石市大久保町駅前2丁目8-15
TEL・FAX：078-962-5377
定休日：月曜日・不定休あり
ランチ：11:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー：17:30～21:00（L.O.20:00）

編集室から読者のみなさまにプレゼント！

関西のグルメ情報誌「あまから手帖」最新号を抽選で毎月5名様にプレゼント致します。臨場感を切り取ったリポートやシズル感溢れる写真は感動的！

最新号プレゼントの応募方法

締め切りは毎月23日。当選発表は本の発送をもって代えさせていただきます。抽選結果のお問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください。
※応募にあたってご記入いただいた個人情報は、弊社で厳重に管理いたします。

申し込みはこちらから

お名前*
ご住所*
メールアドレス
メールアドレス（確認用）*
感想をお寄せください*
認証

The following two tabs change content below.

• Profile
• 最新の記事

今井令子

トムコ垂水・西神店ラディッシュ企画編集室の今井です。小学生の男の子と女の子と2匹のワンコのため色々ハンドメイドするのが趣味です。人にできて自分に出来ないわけがない！と、やりたいと思ったらすぐ実践してしまうので、やって良かったこと、やっぱり無理だったことを皆さんにお伝えできれば嬉しいです。

最新記事 by 今井令子 (全て見る)

• ガスファンヒーターを片付ける前に！～お手入れと収納方法～ - 2024年4月23日
• 【絵手紙】岡田白雲が描く～ほっこり絵手紙～ vol.16 - 2024年4月22日
• 【旬の野菜/レシピ】春キャベツと新生姜の豚バラ巻き - 2024年4月9日