こんにちは。ラディッシュ企画編集室です。明日はいよいよ節分ですね。酢飯を作って冷まして、具を用意して、巻いて･･･何かと手間のかかる巻き寿司。スーパーに売っているにぎり寿司のパックを使ってすぐできる豪華巻き寿司の作り方を紹介します！

材料（１本分）

にぎり寿司（8貫入り）　1パック　※近所のスーパーで428円で購入。
焼き海苔　　　　　　  　 1枚
きゅうり　　　　　　   　1/4本
卵　　　　　　                   　1/2個

作り方

①卵を焼いて、きゅうりは縦に1/4にカットします。

②にぎり寿司のネタとシャリを分けます。

③ラップの上に海苔をON

④海苔上にシャリを薄く広げます。まき終わりの部分にもシャリを少し乗せます（接着効果あり！）

⑤シャリの手前からネタ4つ・卵・きゅうり・ネタ4つの順に置いていきます。

⑥ラップを巻き込まない様に注意しつつ、巻きます。

⑦これで出来上がり！！

まとめ

あっという間に家族5人分の恵方巻きが完成！！しかも出来たてなので海苔はパリパリ！北北西を向いて静かに食べましょう。

簡単なので子どもさんと一緒に巻く事も出来ますね。今年の手巻きはこれで決まり！！

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Radish STYLE編集部

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